L.Z. 寶石蛋黃酥 *開放8/22-8/30店取訂單*

NT$720

超強伴手禮,限期限量提供

  • 需要宅配的客人,請在下拉式選單選擇【宅配寄出】的選項,並於結帳頁面輸入包含完整郵遞區號之宅配資訊,選擇【黑貓宅急便】,有運費產生之後才算可宅配。
  • 開放預約8/22(一)至8/29(一)【來店自取】,每日限量,請在下拉式商品選單選擇【您要來店自取的日期】為品項結帳頁面也請備註商品自取日期(下單選擇日期可選8/11)。如選擇不同日期,將以商品上之日期為主。如果同時購買其他商品,也會以蛋黃酥選擇之日期為主。

 

以下注意事項再麻煩閱讀,下單即為同意(尤其選擇宅配之客人請務必注意)

  1. 此品項極建議「來店自取」,不建議宅配。宅配皆有毀損風險
  2. 如欲選擇宅配者,我方寄出後因運送過程所引起貨品之遺失、毀損、遲延送達等損失時,我方不負任何賠償責任。
  3. 宅配公司有可能因貨量過大而取消收貨,我方無法寄出商品導致延遲出貨,請可接受者再下單。客人可以主動私訊粉絲頁索取宅配單號以利追蹤商品。
  4. 如下單者選取非指定區間或公告滿單之日期寄出或自取,此單將自動將款項轉為購物金存至會員手機,可私訊或到店購買折抵其他商品。不另行通知。
  5. 因此商品作業流程關係,下單後則無法再更改訂單日期。

 

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這份作品採用陳立喆師傅最著名的解構再結構之手法,每一道工序都兼併著創新與懷舊。

宅配運送過程搖晃可能會有碰撞風險造成表皮破損,若介意者請勿下單

這不只是蛋黃酥,更是一份閃亮亮的瑰寶;乘載著無數堅持與巧思。堅持「不加一滴水」只用純鮮乳製作,並親手熬製無水奶油,幻化成最先入口的油皮與油酥;仔細反覆桿製,延綿香酥。採用頂級依思尼(Isigny)發酵奶油熬煮紅豆餡,包裹著蛋黃酥的靈魂-蜜漬鹹鴨蛋,不惜增加製作工時與成本地研發獨門技法;成就了淡淡的鹹甜交錯,盡除蛋黃腥味。

 

無論冷熱享用,各有風味。極致化口,盡嚐職人功法。

 

※主成分:頂級日本麵粉,發酵奶油,鹹蛋黃,特調紅豆餡 (蛋奶素)
※冷凍販售,需冷藏保存。冷凍保存約一周,冷藏保存7日內食用完畢 ,冷藏吃超好吃,也可以冷藏室溫回溫約五分鐘吃。
退至常溫的話保存3天內食用完畢。可回烤享用,烤箱160度烤約5分鐘 (視烤箱狀況調整)

 

※貼心提醒

1. 接單生產、新鮮製作。請趁新鮮享用。
2. 商品圖片僅供參考。
3. 因食品因保存期限以及衛生考量,一經拆封使用,或非運送過程失溫導致商品變質者,恕不適用7天鑑賞期。
4. 如遇新品瑕疵需辦理退換貨者,請維持商品完整性,保留原包裝及發票,並於2日內辦理退換貨,逾期恕不受理。
5. 如欲取消訂單,請在下訂單後,訂單狀態在處理中前變更取消。
6. 宅配有碰損風險,請可接受者再下單。

**若有未盡事宜,保留解釋、變更以及取消等權利**
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