2021母親節主題作品 – 醇真

NT$720

此作品為2021年母親節主題作品,限量推出,下單預訂後5天出貨。

成分:蜂蜜,北海道奶霜 (蛋奶素)

保存方式:冷凍出貨,以半冷凍或冷藏退冰狀態食用,各有特色。

蛋糕尺寸:直徑約16公分,高度約6.5公分。

 

L.Z.黃金蜂蜜蛋糕甫推出即造成一股搶購熱潮,饕客們都為其「不加一絲砂糖」的美味所傾倒。陳立喆師傅深深了解甜點愛好者們嗜甜又擔心健康的心理;特別將已經大獲好評的L.Z.蜂蜜蛋糕重新打造為【醇真】。取名為醇真是因為這一款蛋糕源自於最原始的,來自大自然的禮物 – 蜂蜜。重新思考並詮釋蜂蜜蛋糕這一款大家已經熟悉的甜品,我們將重點放在「蜂蜜」而非「蛋糕」,將本質與味道重新交回最初的衷心。因為已經擁有蜂蜜獨到的甜,無添加人工蜂蜜香料;那份香沒有撲鼻而來的濃烈感,反而是淺淺的綿延伸展開來。單純使用奶霜、雞蛋與頂級麵粉作為基底打造出舞台,一層一層為蜜香堆疊出層次感。將擁有花果香的蜂蜜充實地注入三層蛋糕體中,琥珀色的蜜汁帶來的不是只有單純的甜,還有豐滿的花卉風味與天然酵素;是來自大自然最原始的禮物。這也是L.Z.甜點師為饕客們打造的堡壘,鎖住了其中甜蜜。

 

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