鸚鵡螺巧克力禮盒

NT$1,200

全台唯一,一體成型之無縫工法
經過兩年時間的研發與反覆試驗,L.Z.巧克力師創造出全台獨一無二的無接縫3D做法。整顆巧克力一體成型,使用特殊技法把內餡灌入,外型無縫,表面光滑細緻;內餡的夾料又層層分明,滋味獨到。

做工繁複,每一步驟不容出錯
每一顆魚型巧克力,從煮餡、入模至完工上架需要花費5個工作天;每一個步驟都需要高超的技巧與超凡的專注力與耐性。

魚型型狀有其學問
不只是口味、口感須要講究,連整體的形狀L.Z.的巧克力師都考慮進去。市面上常常看到四方型、三角形甚至是正方形的夾餡巧克力,但經過了無數次的實驗與試吃;我們發現,魚型是最可以讓人一口咬下就包覆所有滋味的形狀。不僅好入口,且不管大口或小口都可嚐到極佳比例的外殼與內餡。

極薄外殼,口感無人能及
魚型巧克力外殼極薄,僅有約0.1公分的厚度。這是您從沒嚐過的口感,整顆巧克力在咀嚼之下,呈現像軟糖一般的水嫩,萬千滋味皆在嘴裡翻攪。

 

魚型巧克力皆為蛋奶素,但含有微量酒精提味。冷凍不退冰可保存約10天左右,依照標示為主。

**宅配有碰損風險,請可接受者再下單。**

 

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