酒釀水果 Fruit-Filled Pound Cake

NT. 480 (長條蛋糕)


內容成份: 杏仁蛋糕、酒漬綜合果乾

旅行,就是在一路丟棄時間包袱的過程中慢慢找回自己;而這追尋的過程則需要滿滿的勇氣。
這是一款最誠懇、紮實的作品。將經典的磅蛋糕與水果結合之做法固然常見;但要怎麼將水果毫無保留且透徹地置入蛋糕中,這是創作時的初衷與挑戰。秘制180天的水果是這款作品的驚豔之處;為了找出果香與奶香的最佳平衡點,選擇香草與肉桂激盪出最細緻的構造。願這款蛋糕成為您旅途中的甜,一周的賞味期間讓這經典在您口中徘徊、綻放。

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